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五花肉炖黄豆
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只有红烧肉吃着口感会有油腻感,于是我就加入黄豆和干豆腐,不但可以解油腻,吸收了油脂的干豆腐也更香了。
时间:30分钟-1小时
食材
五花肉
300g
黄豆
50g
干豆腐
2张
红烧酱油
5g
味精
2g
盐
3g
油
30ml
姜
适量
葱
适量
白糖
10g
十三香
1勺
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/10
五花肉切块,手指粗细即可。
步骤 2/10
黄豆提前泡好。
步骤 3/10
干豆腐切条,系成扣。
步骤 4/10
油热后放入葱姜炒香,放入五花肉。
步骤 5/10
放入十三香。
步骤 6/10
倒入酱油。
步骤 7/10
半勺白糖。
步骤 8/10
倒入适量水,放入黄豆,小火烧开。
步骤 9/10
最后将干豆腐扣放入,煮熟即可。
步骤 10/10
出锅前再加入味精。
小贴士
黄豆提前泡好。
发布于 2019-09-12
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