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蔓越莓小餐包
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七夕节来到,给老公做个蔓越莓小餐包。希望他永远健健康康。蔓越莓是一种营养非常高的保健佳品,富含的成分都是人体所需要的。经常吃一点对人体很有好处。放在面包中,酸酸甜甜的好滋味。
时间:10-30分钟
食材
高筋面粉
200g
牛奶
90g
蔓越莓干
40g
黄油
10g
盐
2g
糖
10g
酵母
3g
鸡蛋
1个
芝麻
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
蔓越莓干切碎
步骤 2/9
面包桶内放入牛奶、鸡蛋、面粉、盐、糖、酵母
步骤 3/9
启动和风/英式,开始和面
步骤 4/9
等面团光滑后放入黄油继续和面
步骤 5/9
等提示音响起时放入蔓越莓,继续和面,结束后进行发酵
步骤 6/9
发好的面团取出排气后醒15分钟
步骤 7/9
分成6份搓圆,再次发酵
步骤 8/9
发好的面包胚涂上蛋液,撒上芝麻
步骤 9/9
烤箱预热,180度15分钟左右
小贴士
烤到上色时盖上锡纸
发布于 2019-09-16
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