甜酸豆腐 - 甜酸豆腐的做法,甜酸豆腐怎么做好吃,甜酸豆腐的家常做法 - 京细菜谱

甜酸豆腐

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地厚continental

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上次做的肉末豆腐带点辣的，家公不能吃，这次尝试做一道甜酸的豆腐，做出来的味道挺不错。

时间:10-30分钟

食材

豆腐 500g

青灯笼椒 1个

红灯笼椒 1个

油适量

盐适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

豆腐买回来洗一下，切块，用盐水泡半小时。煮一锅开水放一点盐进去，将豆腐倒入去焯一下，捞起来，沥干水分。
步骤 2/6

热锅倒油，将豆腐煎至两面金黄色
步骤 3/6

将锅烧热倒入少许油，将蒜末爆香，倒入少许盐，再将豆腐倒入去
步骤 4/6

倒入切块的青红灯笼椒，翻炒一下
步骤 5/6

加入少许清水，味精，番茄酱，继续翻炒一下
步骤 6/6

倒入少许白糖，拌匀，收汁就可以上碟了

小贴士

想豆腐有味道点，可以用盐水泡半小时，煮开水时放点盐，再将豆腐放进去焯一下。

发布于 2019-12-19