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豆腐百叶麻辣锅
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好久没吃过麻辣味的了,今天趁着桐桐上学去了,上午煲了一大锅牛骨汤用它来做汤底,再配上牛百叶,豆腐,粉条,木耳,我和桐爸俩人吃了这么一锅下来,真是爽啊!
时间:10-30分钟
食材
牛百叶
300g
豆腐
150g
粉条
200g
木耳
100g
油
适量
盐
适量
蒜苗
适量
火锅底料
适量
牛骨汤底
3大碗
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
炒锅下油烧热,将火锅底料下锅炒出香味后注入牛骨汤3大碗烧开。
步骤 2/4
先放入粉条下锅煮5分钟。
步骤 3/4
再放入木耳,豆腐下锅煮。
步骤 4/4
最后放入牛百叶煮熟,撒蒜末,加盐调味即可。
小贴士
牛百叶不可久煮,以免肉质老化。
发布于 2019-12-25
170
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