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春笋鲫鱼汤
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醉酒夢紅顏通边

前一阵一直下雨，现在天气渐渐好了，春笋也开始冒出来了，O(∩_∩)O哈哈~现在正是吃春笋的时候，很嫩很鲜而且也很便宜哦~和鲫鱼一起炖，很鲜美呢~

时间:10-30分钟
食材
鲫鱼 300g
春笋 100g
油 适量
盐 适量
葱 适量
料酒 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鲫鱼去鳞洗净。葱切段。
  • 步骤 2/6
    锅里放入姜片，把鱼两边稍微煎炸一下。
  • 步骤 3/6
    加点酒稍微煎一下就行，倒入锅中炖煮。
  • 步骤 4/6
    水一次加满。炖煮。
  • 步骤 5/6
    春笋切片。
  • 步骤 6/6
    待二是分钟后，鱼塘变得白白的，加入春笋一起炖熟即可啦~·
小贴士

鱼里面的黑黑的一定要洗掉哦~要不会腥哦~烧的时候加点料酒去腥。

发布于 2019-09-17
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