Name: 五指毛桃煲银耳
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 梨 2只; 油 适量; 盐 适量; 红豆 100g; 银耳 80g; 五指毛桃 10cm; 冰糖 适量

五指毛桃煲银耳

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五指毛桃煲银耳

时间:10分钟内

食材

梨 2只

油适量

盐适量

红豆 100g

银耳 80g

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烹饪步骤

步骤 1/6

将梨去皮，切成小块。
步骤 2/6

红豆洗净，用凉水浸泡半小时。
步骤 3/6

银耳用水泡发后，撕成小块。
步骤 4/6

指毛桃洗干净，然后用凉水浸泡15-20分钟。
步骤 5/6

将所有材料放入电饭煲或电高压锅内胆，加足量水，选择煲汤键即可。
步骤 6/6

成品。

小贴士

这是个湿疹多发的季节，我自己也未幸免遇难。最近在痛苦的忌口中，想要快点好，除忌口外，还可以食疗辅助。只是一款祛湿清润的糖水，红豆、五指毛桃负责祛湿。五指毛桃对风湿也有一定作用。但煲汤前必先用水浸泡，去除苦味，切忌一次不能放多，否则会发苦。五指毛桃煲汤会有淡淡的椰香，非常好喝。

发布于 2020-03-20

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