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猪脚煲五指毛桃汤
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这不是朴果果吗

五指毛桃上次买的还有一点，这种野生的据说营养价值更加丰富，而且煮汤的味道也香很多的，有很香的椰香味道呢，这次跟猪脚一起煲吧，五指毛桃可以吸油脂，正好可以吸收猪脚的油脂，让汤没有那么油腻呢。

时间:1-2小时
食材
猪脚 300g
五指毛桃 100g
油 适量
盐 适量
红枣 适量
党参 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    猪脚斩大块后放水中焯水。
  • 步骤 2/9
    五指毛桃切开洗净备用。
  • 步骤 3/9
    焯水的猪脚倒入砂锅中。
  • 步骤 4/9
    砂锅中注入水。
  • 步骤 5/9
    加入洗净的五指毛桃。
  • 步骤 6/9
    加几粒洗净的红枣。
  • 步骤 7/9
    加入少许党参。
  • 步骤 8/9
    盖上锅盖大火煮开改小火煮一个小时。
  • 步骤 9/9
    关火加盐调味即可。
小贴士

煲药材汤一定要小火煲足一个小时药材才能出味的。

发布于 2019-08-07
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