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排骨煲五指毛桃汤
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帅呆scarcity

老公买的野生的五指毛桃，说是营养会好一点，不知道营养是不是真的好一些，但是味道确实比一般的香很多，有很大一股椰香味道，加入排骨一起煲的汤，强身健体的，而且很滋补，喝着也舒服呢。

时间:1-2小时
食材
排骨 300g
五指毛桃 100g
油 适量
盐 适量
党参 适量
北芪 适量
红枣 适量
枸杞 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    五指毛桃斩断成小块。
  • 步骤 2/9
    排骨斩块后洗净。
  • 步骤 3/9
    把排骨倒入热水中焯烫一下。
  • 步骤 4/9
    焯烫过的排骨捞出放入已经注入水的砂锅中。
  • 步骤 5/9
    适量红枣和枸杞洗净倒入砂锅。
  • 步骤 6/9
    五指毛桃洗净倒入砂锅。
  • 步骤 7/9
    加入适量洗净的党参和北芪。
  • 步骤 8/9
    盖上盖子大火煮开改小火煮一个小时。
  • 步骤 9/9
    关火加盐调味即可。
小贴士

盐要最后放，放的早了不好。

药材汤一定要小火煲足一个小时才会出味的。

发布于 2022-05-19
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