清蒸多宝鱼
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多宝鱼营养丰富,富含不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素A、维生素C、钙和铁等,其裙边部位还含有丰富的胶质,有养颜美容、降血脂多重功效。清蒸多宝鱼不仅肉质鲜美，而且制作简单。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/6
新鲜的多宝鱼洗净，在鱼身上片花刀。 -
步骤 2/6
放入葱段和姜片，抹上盐。
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步骤 3/6
放入锅中蒸至10钟。
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步骤 4/6
把原有的葱和姜片取出，放入新的葱丝并倒入蒸鱼豉油。
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步骤 5/6
最后用热油淋在上面。
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步骤 6/6
即可食用。
小贴士
也可以在蒸制前抹上盐，倒入蒸鱼豉油，最后淋上的油一定要烧开，马上淋到鱼上，油不要太多。
发布于 2019-09-18
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