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肉酱云南米线
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翱接痪劳锤

前几天在网上抢购了这个云南米线和肉酱，今天就来试试做着吃，这个米线确实比我们这边的米线耐煮一些，更有嚼劲一些，本来还怕不够辣味，就放了火锅底料，吃的时候才发现味道好重的，好辣、好香，完全可以不放底料的。我买了好多呢，这个夏天可有的吃了。

时间:10-30分钟
食材
干米线 300g
豆腐皮 100g
海带 30g
青菜 200g
油 适量
盐 适量
猪肉酱 适量
火锅底料 适量
虾皮 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材准备
  • 步骤 2/9
    将干米线和海带提前用水泡至少1小时
  • 步骤 3/9
    将豆腐皮和海带切丝
  • 步骤 4/9
    开水锅中放入泡好的米线
  • 步骤 5/9
    放入青菜
  • 步骤 6/9
    放入豆腐皮和海带
  • 步骤 7/9
    碗里放入火锅底料和虾米
  • 步骤 8/9
    将煮好的米线盛到碗里
  • 步骤 9/9
    放入一大勺猪肉酱、盐和味精，调匀后即可食用
小贴士

1.干米线一定要提前泡

2.泡过的米线煮了10分钟才能熟

发布于 2019-09-18
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