jxcaipu logo
湖南米线
16.6万 热度 55 收藏
奎奎奎北

由于妈妈是湖南的，她就喜欢吃这种米线，有一次小的时候去外婆家过暑假，天天早上吃的是那边的米线，那时候的味道现在回想起来真是超美味的，现在再去吃味道完全就变了，我妈妈煮的我觉得我也并不是那么喜欢吃，我就自己煮了一次，发现还不错敖，我妈尝了也说美味，以后都叫我煮给她吃，哈哈，有点洋洋得意敖

时间:10-30分钟
食材
湖南米线 依个人喜好
肥瘦猪肉 适量
黑木耳 适量
香菜 依个人喜好。也可不加
葱 依个人喜好，也可不加
高汤 适量
姜蒜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材，猪肉，黑木耳，米线，葱，香菜，姜，蒜
  • 步骤 2/8
    米线买来用冷水洗洗干净
  • 步骤 3/8
    猪肉切一小块下来，葱，香菜，木耳切好备用
  • 步骤 4/8
    猪肉用姜蒜酱油腌一下
  • 步骤 5/8
    用开水把米线抄熟。以后过凉水
  • 步骤 6/8
    肉用冷水在洗一边，酱油倒掉，放入油锅，接着放木耳
  • 步骤 7/8
    加入高汤，没有的也可加白开水敖
  • 步骤 8/8
    完毕！！我家厨房有点乱不要嫌弃敖～
小贴士

我高汤没准备用的是白开水。喜欢辣椒的可以加点，更美味敖，以前吃别人煮的里面还有花生米，这个也是按个人喜好的，香菜和葱也是依个人喜好来的，不喜欢吃的也可以不加敖

发布于 2018-07-22
158
相关菜谱
写评论