苦瓜虾仁滑蛋
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屈孤秋酷
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苦瓜营养价值极高，搭配虾仁和鸡蛋，不仅颜色漂亮，口感也甚佳，搭配米粥就可以作为早餐了！
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/9
苦瓜洗净，去瓤，切片 -
步骤 2/9
烧开水焯苦瓜，即刻放入凉水中，这是苦瓜去除苦味儿的小窍门
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步骤 3/9
葱姜切好，虾仁收拾干净备用
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步骤 4/9
平底锅放油，鸡蛋打散，煎熟
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步骤 5/9
平底锅放少许油，爆香葱姜，放入虾仁翻炒
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步骤 6/9
放入苦瓜翻炒
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步骤 7/9
放入煎好的鸡蛋
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步骤 8/9
调入少许盐
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步骤 9/9
出锅即可
小贴士
无
发布于 2020-09-01
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