丝瓜虾仁滑蛋 - 丝瓜虾仁滑蛋的做法,丝瓜虾仁滑蛋怎么做好吃,丝瓜虾仁滑蛋的家常做法 - 京细菜谱

丝瓜虾仁滑蛋

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丝瓜是夏季消暑降火，清血解毒的一种具有良好保健功效的蔬菜。做法简单而且营养丰富，最主要的是，虽然清淡却又十分下饭。

时间:10分钟内

食材

丝瓜 1根

虾仁 200g

鸡蛋 2个

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备好食材。
步骤 2/10

丝瓜去皮切块。
步骤 3/10

鸡蛋加盐打散。
步骤 4/10

锅内热油，鸡蛋快凝固时划散。
步骤 5/10

把鸡蛋拨一边，放入虾仁翻炒。
步骤 6/10

另起锅，放入蒜爆香。
步骤 7/10

放入丝瓜翻炒。
步骤 8/10

加入盐，炒至丝瓜稍软。
步骤 9/10

放入虾仁和鸡蛋翻炒均匀即可。
步骤 10/10

成品图。

小贴士

食用丝瓜时，一定要注意丝瓜是否有苦味，如果有就不能再食用。

发布于 2019-08-20