春笋炒韭菜
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四叶草
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鲜甜爽口的春笋与鲜嫩的春韭搭配，简单的素炒，却非常的鲜美。满满的春天的味道。
时间:10分钟内
烹饪步骤
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步骤 1/9
春笋去笋衣，韭菜摘洗干净 -
步骤 2/9
春笋切成片
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步骤 3/9
笋片入煮锅煮5分钟后捞出沥干水
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步骤 4/9
韭菜切成段
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步骤 5/9
起油锅，韭菜根入锅煸香
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步骤 6/9
笋片入锅炒
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步骤 7/9
加盐炒
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步骤 8/9
炒均匀关火，韭菜入锅
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步骤 9/9
炒均匀即可盛出享用
小贴士
1、春笋买回家，要等到烹饪前再剥笋衣，以留住笋的清香。
2、春笋不要放在阳光下，须放在阴凉干燥处或冷藏。
3、韭菜很容易熟，要关火后再入锅。
发布于 2019-09-30
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