海鲜炒韭菜 - 海鲜炒韭菜的做法,海鲜炒韭菜怎么做好吃,海鲜炒韭菜的家常做法 - 京细菜谱

海鲜炒韭菜

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韭菜性温，最宜人体阳气，春季吃韭菜，可以增强人体的脾胃之气。韭菜搭配海鲜一起炒，味道鲜美又营养！

时间:10-30分钟

食材

韭菜 1把

皮皮虾 8只

小鱿鱼 5只

梭子蟹 2只

食用油 2勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

首先准备一把韭菜，皮皮虾、鱿鱼、蟹各适量。
步骤 2/10

皮皮虾清水洗净，去掉头部。小鱿鱼去掉墨汁，梭子蟹去除杂质，一分为二。
步骤 3/10

韭菜洗净，切段。
步骤 4/10

锅中放两勺油，烧热后倒入切好的海鲜。
步骤 5/10

小火，用油爆炒至海鲜变色。
步骤 6/10

这时候放入切好的韭菜，大火翻炒两分钟。
步骤 7/10

加入半勺盐，一勺鸡粉，大火用锅铲翻炒至韭菜断生即可。
步骤 8/10

美味的海鲜炒韭菜，就做好了。
步骤 9/10

成品图。
步骤 10/10

成品。

小贴士

这道菜无需放水，配料也不要放太多，因为加入了海鲜。

发布于 2023-04-16