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鲜蘑炒韭菜
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投汉合攘烧

鲜蘑炒韭菜,此菜味美鲜香,营养丰富,很适合家庭小炒哦!

时间:10-30分钟
食材
鲜蘑 250g
韭菜 50g
油 适量
盐 适量
八角 1颗
花椒 适量
生抽 适量
葱 4段
红辣椒 1个
五香粉 适量
大蒜 3瓣
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    首先把鲜蘑去蒂洗净用手撕条状，把韭菜洗净切成段，再把辣椒洗净切段备用；
  • 步骤 2/8
    上锅起火放入八角、花椒；
  • 步骤 3/8
    放入葱花、姜碎、辣椒和少许蒜；
  • 步骤 4/8
    炒出蒜香味放入条状鲜蘑翻炒；
  • 步骤 5/8
    放入五香粉；
  • 步骤 6/8
    放入盐、六月香酱油（生抽）翻炒；
  • 步骤 7/8
    放入韭菜翻炒两下，把剩余的蒜片放入翻炒两下就好；
  • 步骤 8/8
    关火盛盘是很鲜美的一道菜。
小贴士

注意：韭菜翻炒两下即可。

发布于 2019-11-22
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