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萝卜丝粉条海蛎子蒸包
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我的神啊麻直枘

萝卜丝粉条海蛎子蒸包

时间:10-30分钟
食材
面粉 800克
萝卜 600克
海蛎子 100克
粉条 50克
葱 10克
姜 5克
香菜 5克
玉米油 3匙
盐 1匙
味精 0.2匙
大料面 0.2匙
花椒面 0.2匙
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    面粉用开水烫一半
  • 步骤 2/15
    用筷子将面搅拌成絮状使面粉均匀的受热
  • 步骤 3/15
    面粉不烫手时倒入适量温水将面活成面团盖上盖帘醒制半小时
  • 步骤 4/15
    海蛎子清洗干净控干水份备用
  • 步骤 5/15
    萝卜擦成细丝用开水焯一下立即放入冷水中过凉后沥干水份备用
  • 步骤 6/15
    粉条煮软备用
  • 步骤 7/15
    萝卜、粉条、姜、葱、香菜切成馅料和海蛎子（因为包着吃特意买的小一点一口一个口感超佳）一起放入容器中再放入调味料玉米油、盐、味精、花椒面、大料面
  • 步骤 8/15
    将包子馅料搅拌均匀入味
  • 步骤 9/15
    面团醒好切成小块干成包子皮
  • 步骤 10/15
    适量的馅料放在面皮上开始包大包子喽
  • 步骤 11/15
    包好的包子好可爱啊
  • 步骤 12/15
    包子摆入蒸锅中
  • 步骤 13/15
    大火蒸15分钟包子蒸好嘞
  • 步骤 14/15
    将包子捡在盖帘上准备开吃
  • 步骤 15/15
    好鲜美的包子哦我已经忘记减肥是什么咯
小贴士

萝卜丝一定要用水焯一下会更好吃

发布于 2020-09-08
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