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蒜蓉粉丝蒸丝瓜
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南极仙翁
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蒜蓉粉丝蒸丝瓜,蒜香混着丝瓜的清香,重口味与小清新的搭配,又不会过于清淡也不会太过上火,真是的一道极好的降火菜肴呀。话不多说,赶紧和我一起来制作吧。
时间:10分钟内
食材
丝瓜
300g
粉丝
1把
大蒜
6瓣
剁椒
1茶匙
蒸鱼豉油
适量
葱
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/12
主要食材:丝瓜、绿豆粉丝、大蒜、大葱、剁椒
步骤 2/12
粉丝用温水泡软
步骤 3/12
大蒜和葱分别切末
步骤 4/12
丝瓜去皮切成条
步骤 5/12
泡好的额粉丝放入深一些的容器中。
步骤 6/12
切好的丝瓜码在粉丝上
步骤 7/12
热锅凉油,放入葱蒜、剁椒小火煸炒
步骤 8/12
煸炒出香味后,加入蒸鱼豉油
步骤 9/12
小火炒匀关火
步骤 10/12
炒好的蒜汁浇在丝瓜上
步骤 11/12
蒸锅上汽,放入丝瓜大火蒸五六分钟即可。
步骤 12/12
成品
小贴士
老少皆宜
发布于 2019-07-12
37
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