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蒜蓉粉丝蒸扇贝
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罔安i高岑

这道蒜蓉粉丝蒸扇贝是我第二次做,第一次做的时候老公不在家,我感觉很好吃,可是这次老公回来了我特意买大的扇贝,可惜老公不喜欢这样吃,他还是喜欢辣炒,这可能是我最后做这道菜了,只要他不喜欢的我尽量不做。

时间:10-30分钟
食材
扇贝 1500g
适量
酱油 适量
大蒜 1头
蚝油 适量
粉丝 1小捆
香葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    粉丝用温水发开
  • 步骤 2/11
    扇贝我买了好多
  • 步骤 3/11
    用刀将壳去掉
  • 步骤 4/11
    将里边的腮去掉,洗净沙土
  • 步骤 5/11
    将壳洗净这一步很费事,把粉丝放入里边
  • 步骤 6/11
    再放上洗好的扇贝
  • 步骤 7/11
    装盘
  • 步骤 8/11
    热油放入蒜末炒香
  • 步骤 9/11
    浇在扇贝上,上锅蒸熟
  • 步骤 10/11
    热锅放入酱油耗油,水少量煮开
  • 步骤 11/11
    浇在蒸熟的扇贝上
小贴士

热油方蒜末的时候,尤文一定不要太热,容易糊

发布于 2023-05-08
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