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咖喱牛筋
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挫睡狗窝的猪季窝

牛筋含有丰富的胶原蛋白且不含胆固醇，具有延缓衰老、补肝强筋和预防骨质疏松的功效。咖喱具具有健脾暖胃、温身护心和刺激食欲的功效。牛筋有腥味，与咖喱搭配一起，那股腥臊味顿时变成惹口的美味。

时间:30分钟-1小时
食材
牛筋 300g
咖喱粉 100g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    食材：牛筋和咖喱粉
  • 步骤 2/13
    牛筋择洗干净，焯烫一下。
  • 步骤 3/13
    放入电压力煲内胆中
  • 步骤 4/13
    倒入清水
  • 步骤 5/13
    通电，盖锅盖，选择【豆/蹄膀】功能键
  • 步骤 6/13
    时间到，断电，揭盖
  • 步骤 7/13
    热油锅
  • 步骤 8/13
    放入咖喱粉
  • 步骤 9/13
    炒至咖喱出红油
  • 步骤 10/13
    放入牛筋
  • 步骤 11/13
    盖锅盖，焖煮至收汁
  • 步骤 12/13
    揭盖，放入食盐调味
  • 步骤 13/13
    熄火盛出。
小贴士

咖喱可去除牛筋的腥臊味

发布于 2023-05-27
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