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咖喱牛肉
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魂梦归他处殳

在超市看到牛筋肉，感觉很新鲜，所以就买了一些回家，想了半天不知道该做什么，逛超市的时候看到一盒咖喱，上面写着sb，很好奇，所以就买回家，做了一道咖喱牛肉。原来sb牌子的咖喱这么好吃。

时间:30分钟-1小时
食材
牛筋肉 350g
胡萝卜 1根
洋葱 1个
黄油 适量
盐 适量
生姜 适量
大蒜 适量
咖喱露 1盒
西红柿 1个
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    牛筋肉准备好。
  • 步骤 2/12
    牛肉切好备用。
  • 步骤 3/12
    牛肉焯水后捞出备用。
  • 步骤 4/12
    锅内加入清水，加入牛肉和生姜片。
  • 步骤 5/12
    把牛肉煮烂。
  • 步骤 6/12
    洋葱，生姜，大蒜切好备用。
  • 步骤 7/12
    黄油，咖喱露，西红柿准备好。
  • 步骤 8/12
    西红柿，胡萝卜切好备用。
  • 步骤 9/12
    锅内加入黄油，放入洋葱，大蒜，姜末，胡萝卜翻炒，洋葱炒成透明后，加入适量的咖喱露炒出香味。
  • 步骤 10/12
    加入煮好的牛肉继续翻炒。
  • 步骤 11/12
    最后把剩余的咖喱露全部放进去继续翻炒。
  • 步骤 12/12
    加入适量的清水，把胡萝卜煮熟，汤汁变粘稠后，依据个人口味加入盐巴，就可以出锅了。
小贴士

如果有咖喱粉，先用咖喱粉再洋葱炒熟后，加入咖喱粉，味道会更美味。

如果没有咖喱粉，只有咖喱露，那就在炒熟洋葱后，加入适量的咖喱露，炒出味道后，会更好吃。

再炒的过程中必须全部是小火。

发布于 2020-01-21
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