Name: 咖喱牛筋饭
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 牛筋 200g; 米饭 2碗; 咖喱 3片; 土豆 适量; 红萝卜 适量; 洋葱 适量; 青椒 适量; 红椒 适量; 黄椒 适量; 黄瓜 适量

咖喱牛筋饭

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额完小小网民奚晌

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我家每天的早餐都是我来做的，孩子喜欢每天都是不同的早餐。今天来个咖喱牛筋饭。做法简单，不需要什么调料，几块咖喱就够了。食材也简单，都是些家里常备的。浓稠的汤汁和入味的牛筋和土豆，配上香喷喷的白米饭，美味的早餐开吃啦！

时间:10-30分钟

食材

牛筋 200g

米饭 2碗

咖喱 3片

土豆适量

红萝卜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

锅内放油加热再放入洋葱，炒出香味。
步骤 2/7

再放入土豆，红萝卜，三色椒。翻炒一会。
步骤 3/7

牛筋和汤一起倒入锅里，汤要没过土豆。
步骤 4/7

大火烧开，加入咖喱块。
步骤 5/7

改中小火，慢慢炖约15分钟，汤汁变得浓稠即可。
步骤 6/7

碗底撒些黑芝麻，盛一小碗米饭，倒扣在盘子里。
步骤 7/7

把煮好的咖喱牛筋浇在米饭上，一碗美味可口的咖喱牛筋饭就可以开吃啦！

小贴士

1.牛筋先放高压锅煮好。

2.这是两人的分量。

3.放入咖喱一定要烧至汤汁浓稠才够味。

发布于 2019-12-09

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