啤酒焖猪蹄
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noted水龙头
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啤酒焖猪蹄，焖好的猪蹄劲道有弹性，裹着浓郁的汤汁，肉质真的Q弹好吃。
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
食材原图 -
步骤 2/9
水中加花椒煮开，放入猪蹄再煮2-3分钟
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步骤 3/9
捞出洗净沥干，摘净毛
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步骤 4/9
锅里放油，小火炒香姜片，八角，桂皮
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步骤 5/9
倒入猪蹄再煸炒片刻
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步骤 6/9
放入五香粉，炒出香味后倒入老抽和生抽、食盐
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步骤 7/9
兑入啤酒
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步骤 8/9
大火烧开转小火煨烧30-40分钟
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步骤 9/9
弹性猪蹄这就做好啦
小贴士
制作此菜全程我没有加水全都是啤酒，味道更香、浓郁。
也可以用高压锅来压，时间20-15分钟就可以。
发布于 2019-09-09
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