啤酒焖猪蹄
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啤酒焖猪蹄
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
把猪蹄洗净放入凉水中煮开。放生姜、料酒去腥。盛出洗净。 -
步骤 2/9
锅中放点油放入猪蹄煎一下。
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步骤 3/9
放醋。
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步骤 4/9
放老抽。
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步骤 5/9
放生抽。
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步骤 6/9
放桂皮、八角。
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步骤 7/9
放冰糖和盐。
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步骤 8/9
放啤酒，没过猪蹄。大火烧开后改小火。
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步骤 9/9
煮到猪蹄酥烂，大火收汁，撒上葱花即可。
小贴士
猪蹄放入凉水中煮开，焯一下。
发布于 2019-10-17
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