琥珀肉冬瓜 - 琥珀肉冬瓜的做法,琥珀肉冬瓜怎么做好吃,琥珀肉冬瓜的家常做法 - 京细菜谱

琥珀肉冬瓜

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欣怡foresee

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琥珀肉冬瓜,清鲜好吃入味,下饭一级棒

时间:10-30分钟

食材

冬瓜 300g

猪肉 200g

花生油 1勺

五香粉 1/5匙

生抽 3匙

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

准备食材:冬瓜，猪肉，葱，姜。
步骤 2/9

冬瓜去皮切块，猪肉切成块，猪肥油单独留出备用，姜切片，葱切段。
步骤 3/9

锅中放入猪肥油小火煎至出油。
步骤 4/9

放入肉块煸炒至微黄色。
步骤 5/9

放入花椒粒，八角，葱，香叶，姜翻炒出味。
步骤 6/9

加入生抽，料酒，老抽翻炒均匀。
步骤 7/9

倒入冬瓜。
步骤 8/9

加热适量清水，盖上锅盖闷烧10分钟。
步骤 9/9

调入盐，味精拌匀，大火收汁浓厚，冬瓜软嫩即可出锅！

小贴士

无

发布于 2020-03-23