牛肉冬瓜粉 - 牛肉冬瓜粉的做法,牛肉冬瓜粉怎么做好吃,牛肉冬瓜粉的家常做法 - 京细菜谱

牛肉冬瓜粉

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邻居自己种的冬瓜特别大，得有10多斤，自己一下子吃不了那么多，就分成若干份，几家就集体冬瓜餐了，冬瓜对身体极有益，利尿去火，但是味道过于清淡，要拿肉汤衬托一下。

时间:10-30分钟

食材

冬瓜 200g

牛肉 100g

米粉 200g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

冬瓜米粉
步骤 2/9

鸡汤加热
步骤 3/9

鸡汤烧开，加入米粉，多煮一会
步骤 4/9

香葱切末备好
步骤 5/9

酱牛肉切片
步骤 6/9

冬瓜去皮切大片
步骤 7/9

加冬瓜煮开一会
步骤 8/9

撒上香葱关火
步骤 9/9

盛到碗里，放牛肉片和煮蛋开吃

小贴士

用鸡汤煮冬瓜，滋味更浓厚

米粉要多煮一会，不然会有硬心

发布于 2022-09-15