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冬瓜粉丝汤
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是雨叔本人

冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。冬瓜用来煮汤的做法很多,其中比较典型的就是冬瓜粉丝汤,简单易上手,营养又好喝。

食材
冬瓜 500g
龙口粉丝 50g
筒子骨 200g
3g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    粉丝用清水泡发。
  • 步骤 2/9
    筒子骨斩大块淖水洗净放入高压锅。
  • 步骤 3/9
    上汽25分钟即可。
  • 步骤 4/9
    冬瓜去皮去瓤切块。
  • 步骤 5/9
    将冬瓜块放入高压锅的骨汤中。
  • 步骤 6/9
    盖上锅盖上汽3分钟。
  • 步骤 7/9
    放盐。
  • 步骤 8/9
    放粉丝。
  • 步骤 9/9
    煮开搅拌均匀即可。
小贴士

1、粉丝要用凉水泡发。

2、冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。

3、最后放点醋,味道更好的。

发布于 2024-04-16
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