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丝瓜粉丝汤
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铱嘫懵懂友岚

据研究，丝瓜中含有蛋白质、糖类、维生素、矿物质、钙、磷、钾、铁及皂甙、木聚糖等物质，是一种药用价值及营养价值均很高的蔬菜。昨天下午蒸的米饭，儿子吃米饭必须要喝汤，于是便做了这道丝瓜粉丝汤，清香可口，营养丰富。

时间:10分钟内
食材
丝瓜 1根
粉丝 30g
油 适量
盐 适量
小葱 适量
鸡精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    丝瓜去皮
  • 步骤 2/12
    切片
  • 步骤 3/12
    葱切段
  • 步骤 4/12
    粉丝泡软
  • 步骤 5/12
    坐锅，放油，爆香葱段
  • 步骤 6/12
    倒入丝瓜
  • 步骤 7/12
    翻炒均匀
  • 步骤 8/12
    添适量清水
  • 步骤 9/12
    放入粉丝
  • 步骤 10/12
    煮至粉丝顺滑
  • 步骤 11/12
    放盐、鸡精，调味即可
  • 步骤 12/12
    上桌喽
小贴士

粉丝用温水泡透，节省时间。

发布于 2019-10-21
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