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丝瓜肉片汤
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久醉绕心弦裔

丝瓜作为夏季常吃蔬菜之一，富含维生素和矿物质，有生津止渴，解暑除烦的作用，丝瓜做法多种多样，可以搭配各样食材，可炒可煮可做汤。这道汤就是用瘦肉和丝瓜一同煮汤喝，瘦肉要用地瓜粉拌匀，这样做出来的汤，里面的肉才会很滑嫩，汤也很好喝。

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 500g
猪瘦肉 150g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
地瓜粉 适量
水 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    丝瓜去老皮后切滚刀块
  • 步骤 2/6
    猪瘦肉切片加盐、生抽、地瓜粉拌匀
  • 步骤 3/6
    烧开一锅水，加少许盐和油，将丝瓜先煲
  • 步骤 4/6
    然后将腌好的肉片放入一同煲
  • 步骤 5/6
    最后加盐调味即可
  • 步骤 6/6
    可以喝汤了
小贴士

丝瓜皮比较硬，煮食前要先刮皮

发布于 2022-07-19
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