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丝瓜肉片汤
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message黛玉

好喝

时间:10-30分钟
食材
丝瓜 2条
瘦肉 150g
生姜 1块
油 适量
盐 适量
胡萝卜 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料；瘦肉提前切片用油、盐拌匀，腌15分钟左右；
  • 步骤 2/7
    丝瓜刮去硬皮后切滚刀块，胡萝卜削皮后切片，生姜切片；
  • 步骤 3/7
    锅里放适量清水，放入胡萝卜片和姜片；
  • 步骤 4/7
    大火煮至水开后，放入丝瓜，继续大火煮开；
  • 步骤 5/7
    放入瘦肉片，用勺子推开，煮开；
  • 步骤 6/7
    放盐调味；
  • 步骤 7/7
    趁热享用很不错。
小贴士

瘦肉要提前腌制入味，丝瓜很容易熟，不用煮得时间太长；

发布于 2020-01-17
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