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番茄冬瓜粉丝汤
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青山笑春风诸

好喝

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 半个
番茄 2个
粉丝 1把
适量
适量
适量
酱油 适量
鸡精 适量
香油 适量
适量
虾皮 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    冬瓜洗净去皮
  • 步骤 2/13
    把冬瓜切成片
  • 步骤 3/13
    放好备用
  • 步骤 4/13
    把番茄切成片
  • 步骤 5/13
    加油,油热后加入葱煸香
  • 步骤 6/13
    然后放入番茄一起翻炒,炒到番茄汁出来
  • 步骤 7/13
    放入冬瓜片翻炒
  • 步骤 8/13
    加入盐,酱油,醋
  • 步骤 9/13
    调料都均匀铺盖到冬瓜上,加水,水量没过冬瓜为准
  • 步骤 10/13
    盖上锅盖,焖到水开
  • 步骤 11/13
    加入粉丝
  • 步骤 12/13
    加入虾皮,再盖锅盖,焖到粉丝熟即可出锅喽
  • 步骤 13/13
    有点酸,有点鲜,味道不错!泡米饭很好吃!
小贴士

1、番茄入锅后多炒会,把汁充分煸出来,味道更好;

2、粉丝吸水,所以多放些比较好;

发布于 2020-01-14
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