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菌菇干腊肉冬瓜汤

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弟怰古元英云

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菌菇干腊肉冬瓜汤

时间:30分钟-1小时

食材

冬瓜 500g

腊肉 80g

菌菇干 2把

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备好食材
步骤 2/10

菌菇干用清水泡发好，漂净。
步骤 3/10

腊肉用温水洗净，切片，
步骤 4/10

冬瓜去皮，洗净切厚片，
步骤 5/10

锅里油热，放入腊肉煸炒一下，放一大碗清水煮开，
步骤 6/10

放入菌菇干，
步骤 7/10

大火煮开，小火炖煮20分钟，
步骤 8/10

放入冬瓜，煮至冬瓜熟，
步骤 9/10

放入盐调味，
步骤 10/10

加点鸡精，撒些葱花即可盛出.

小贴士

1.野生菌菇干漂净，最后浸泡的水可以放入一起煮。

2.野生菌菇干要先煮，再把冬瓜放入煮。

3.调料不用多。

发布于 2020-09-28