Name: 咸肉冬瓜汤
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 冬瓜 300g; 菌菇 100g; 笋干 20g; 咸肉 100g; 鸡精 适量; 盐 适量; 水 适量

咸肉冬瓜汤

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咸肉冬瓜汤,清热解暑,营养美味,天气热了就吃它

时间:10-30分钟

食材

冬瓜 300g

菌菇 100g

笋干 20g

咸肉 100g

鸡精适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/7

咸肉切片
步骤 2/7

水开后下咸肉，捞出浮沫
步骤 3/7

笋干和菌菇事先浸过
步骤 4/7

倒入锅内同煮
步骤 5/7

冬瓜切块放入锅内，加适量盐中火煮熟
步骤 6/7

出锅前加适量鸡精
步骤 7/7

出锅

小贴士

冬瓜切得越薄越容易煮熟

发布于 2020-02-06

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