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酸笋炒饭
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半窗疏影竺

酸笋炒牛肉最好吃(⌒▽⌒)

食材
酸笋 半碗
米饭 一碗
辣子酱 一勺
老抽 半勺
花椒油 一点点
一点点
干辣椒 几个就行
一颗
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    热锅热油,干辣椒爆香后加蒜蓉,记得调小火,放酸笋,大火炒香,加点盐盛了放碗里。
  • 步骤 2/2
    锅不用洗,把米饭倒入,小火把米饭炒散后大火,放剁辣椒炒三分钟左右,放酸笋、老抽、花椒油,翻炒几下出锅。(已经快吃完了,这个剁辣椒有点咸)
小贴士

1.酸笋太酸了可以泡一下水。

2.配料的用量自己适当调整。

3.可以加肉沫更香更好吃。酸笋牛肉盖房我的最爱。

4.又麻又辣才是真爱。

发布于 2018-07-01
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