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梅干菜小泥鳅
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不负红艳

【二人世界，两菜一汤】：梅干菜小泥鳅+番茄鸡蛋汤+蒜粒油麦菜

泥鳅入油锅过程残暴冷血，和平主义者慎入

食材
泥鳅 适量
梅干菜 适量
姜片、蒜粒 适量
青、红辣椒圈 适量
酱油、盐适量 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    挑小点的泥鳅，家养一天。梅干菜也需要提前泡的哦各位亲！
  • 步骤 2/5
    泥鳅捞出，用厨房纸吸干水分。虽然它们狠活跃，但务必以气场镇压之！！
  • 步骤 3/5
    锅里放适量油，热后扔活泥鳅，速度加锅盖以防逃窜。胆小的妹纸最好找名壮汉来完成此行径。。。
  • 步骤 4/5
    泥鳅无动静后，开锅盖，转小火煎至焦黄。
  • 步骤 5/5
    扔梅干菜、辣椒、姜片、蒜粒等入锅，加酱油、盐稍微闷下，太干的话加点水。差不多熟就出锅吧！番茄鸡蛋汤、炒油麦菜的做法吾就不啰嗦了。唯一要强调的是，扔泥鳅入锅真的狠可怖啊！！！
发布于 2018-07-09
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