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橘子粥记之腊八粥
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令狐冲automate

腊八就想做的，因为锅坏了，一直懒得拿去修，临近元宵才做，谁说只有腊八才能喝腊八粥～

食材
糯米 一小抓
黑豆 一小抓
枣 适量
小米 一小抓
大米 两小抓
黑米 一小抓
花生米 一小抓
红腰豆 一小抓
红豆 一小抓
绿豆 一小抓
莲子 一小抓
百合 一小抓
桂圆 适量
冰糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    1. 难熟的豆子如红腰豆，黑豆，红豆，至少提前三小时用冷水浸泡，早上煮的话可以前一天晚上开始泡，其他米类莲子红枣提前半小时用冷水浸泡。
  • 步骤 2/3
    2. 所有材料倒入锅内，水与料的比例至少3:1，我用的电压力锅，一键煮好。
  • 步骤 3/3
    3. 喜欢稀一点的可以多加点水，原料中各种豆子米类可以自行增减，种类繁多，切记每种不要放太多。
发布于 2018-12-12
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