jxcaipu logo
腊八粥
4.7万 热度 117 收藏
孤单

后天就是腊八节了，在我们东北老家有 “腊八腊八 冻掉下巴 ”或者也说 “腊八腊八冻死鸡鸭 ”言外之意就是 一年中最冷的日子到了，所以在这一天，自古就有和腊八粥的习俗，据说喝腊八粥的的历史，我国已有一千多年了呢。最早开始于宋代。最讲究的腊八粥，要熬整整一夜呢，也就是在农历十二月初七晚上就开始煮了。古人喝腊八粥，一是御寒二为敬神祭祖，祈求丰年好收成。而今人喝腊八粥，为了健康，为了快乐，也为了有个美好的明天。

食材
玉米茬子 80g
薏仁米 80g
黑豆 50g
花生仁 适量
绿豆 适量
红豆 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    薏仁米
  • 步骤 2/9
    玉米茬子
  • 步骤 3/9
    黑豆
  • 步骤 4/9
    红豆和绿豆
  • 步骤 5/9
    花生
  • 步骤 6/9
    所有的食材都放在一起 泡一夜
  • 步骤 7/9
    放入高压锅中 选择煮豆档
  • 步骤 8/9
    煮好了
  • 步骤 9/9
    好香啊
小贴士

各种食材一定要泡一泡 否则不容易煮烂 也可根据自己的爱好放入不同的食材

发布于 2022-05-30
200
相关菜谱
写评论