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红豆馅餐包~丁香甜品

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松软的早餐包

食材

面粉 300克

牛奶 120克

细砂糖 40克

鸡蛋 1个

盐 2克

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烹饪步骤

步骤 1/11

面，鸡蛋糖，盐，分别放在盆的两边
步骤 2/11

牛奶加热35℃，加入干酵母搅拌均匀，倒入面中开始和面，揉面30分
步骤 3/11

揉面30分后倒入油继续揉面30分，出膜
步骤 4/11

揉好面，用保鲜膜盖好发面35分，发到两倍大
步骤 5/11

把发好的面排气，擀面包入馅同时加热烤箱，180℃加热10分
步骤 6/11

做好放进预热好的烤箱继续二次发面40分
步骤 7/11

二次发面完，然后涮蛋液撒上芝麻，烤箱温度180℃，烤20分。
步骤 8/11

成品出炉
步骤 9/11

再来一张
步骤 10/11

松松软软的
步骤 11/11

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小贴士

纯手工揉面

发布于 2018-10-01