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焦糖杏仁粉(快手实用)
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无意中突发其想,自己觉得还挺成功的,味道不错,又实用,可以装饰蛋糕表面,也可以用作内馅。
如果你也有用剩的一点杏仁粉,不知道干嘛用,不防试一下这个。超快手的!
食材
大杏仁粉
20克
糖粉
10克
烹饪步骤
步骤 1/4
准备好材料和平底不粘锅;
步骤 2/4
杏仁粉放到平底不粘锅里,小火翻炒,就这么干炒几分钟;
步骤 3/4
加入糖粉一起不停翻炒,注意火候,很快糖粉融化,从白色变成焦糖色,翻炒到全部成均匀焦糖色便可关火;
步骤 4/4
待凉却后,便可使用了,至于怎么用,可自由发挥。(简单洒在蛋糕上一起吃就很棒哦!)
发布于 2018-08-11
67
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