去泰国的时候几乎天天都在吃Pad Thai,可以是河粉,米粉,也可以是面。
换着花样的吃。唯一一个缺点就是太油了!
尝试了几个不同的方子,找到了这个最适合自己口味,也比较正宗的版本。
吃完以后,真的是满足的不得了。
做法很简单,配菜选择也很多。喜欢什么就用什么。不吃素的,可以加新鲜
的虾仁一起炒。
还是老习惯,不喜欢用买来的酱料,所以依旧自制。全素版最麻烦的是鱼露的
代替品。可以买全素鱼露或者自己用味极鲜酱油,海藻,干香菇来做。不是素
食的,就不用顾虑这个问题了。
满满一碗,营养又好吃,出自lazy cat kitchen
用细米粉做也可以的
配菜里可以加煎过的豆腐块,味道更正宗。