好吧，一直以来，菜谱的量都比较大……没办法，经常有朋友来家里吃饭，不做多点根本不够分。这次来个小量的，刚刚好一人食！所以叫独享麦芬啦。

蓝莓核桃口味，也可以做成黑巧口味，做成其它口味也没问题，可以按个人喜好和手头食材来自由发挥。

燕麦粉可以用买来的，也可以用燕麦片自己研磨成粉。老式燕麦片或快熟燕麦片都可以，口感上稍微有点区别。燕麦粉也可以换成荞麦粉，糙米粉或者鹰嘴豆粉，当然用中筋面粉或全麦粉也可以。中筋面粉或全麦粉注意不要搅拌过度！！！

制作简单，相当快手，营养又好吃，这次是无油的哦，所以热量不高，相当的健康了！按照菜谱做，不会有什么难度的。烤箱情况每个人都不同，摸清楚自己烤箱脾气。

PS. 不喜欢香蕉的（虽然完全吃不出来），可以等量换成苹果泥。用红薯泥，味也很好的，蓝莓跟红薯也很搭配。喜甜的，请自己加些蜂蜜或枫糖浆。还有，这是无麸质麦芬，不是面粉的，做好后口感上是扎实的，不是蓬松柔软的，做之前看清楚了！指望这个麦芬能像普通面粉款的一样发起来的，你就别做了！！！

看清楚单位啊！都是用大勺，小勺标出来的！

1Tbsp 1大勺-15毫升

1Tsp 1小勺-5毫升