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【健康减脂】芝麻菜坚果青酱：低脂意大利面酱，纯素意大利面酱
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夏有森光暖

芝麻菜和Basil罗勒味道非常不一样，有一种胡椒的感觉，辣辣的；

青酱一般都有很多脂肪：这个用杏仁代替了一部分油脂，算是比较健康的版本，还增加营养了呢…

而且质地更稠，可以夹三明治，或者当作蘸酱。

最主要前后只要10分钟就做完了…

【以下原料可以做蛮大一罐，适量减少】

食材
芝麻菜 3大把
杏仁 1/4杯（大约20-30粒）
大蒜 4瓣
柠檬汁（可省） 一小勺
盐 适量
黑胡椒 适量
橄榄油（或味道清淡的植物油） 40毫升
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    芝麻菜洗干净，和所有固体材料放进破壁机、搅拌机，打碎
  • 步骤 2/4
    少量多次地加入橄榄油，加一点就打碎一会儿，直到最后成泥
  • 步骤 3/4
    密封罐子冷藏保存
  • 步骤 4/4
    干净的餐具拿出少量，伴意面、加三明治、沾饼干吃，都特别好～
发布于 2018-11-03
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