普通面粉自制应季桑葚芝麻包 - 普通面粉自制应季桑葚芝麻包的做法,普通面粉自制应季桑葚芝麻包怎么做好吃,普通面粉自制应季桑葚芝麻包的家常做法 - 京细菜谱

普通面粉自制应季桑葚芝麻包

6.8万热度 14 收藏

就一只小猪

关注

应季桑葚芝麻包，营养丰富，松软可口。采用普通面粉制作，成本较底，加入麦片，有了全麦面粉的养份。

食材

普通富强粉随面包机带的量杯 3杯+1/4杯

牛奶一袋，约240ml

白糖面包机带大勺 3大勺

黄油猪油各 1大勺

食盐 1小勺

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/5

先将牛奶，白糖，盐，牛油，猪油放入面包机，加热4分钟，搅拌一下，放置5分钟，油，糖都融化了。这步加热也是为了更好发酵。
步骤 2/5

放入鸡蛋，桑椹，设置软面包或米饭面包程序，机器开始搅拌。2分钟后按停止。
步骤 3/5

放入面粉，按开始，随着机器搅拌，边放酵母。
步骤 4/5

3分钟面成团放入黑芝麻。
步骤 5/5

剩下就等待面包机将面包烤好了，约2个半小时

小贴士

前期多了加热程序，是为了让油糖融化及牛奶温度提高，便于后期充分发酵；程序开始后晚2分钟放面粉是为了让各种食材充分融合；最后搅拌4分钟后面成型放芝麻是为不让芝麻多吸水分。

发布于 2019-02-08