首页
分类大全
食材大全
我的菜谱
APP下载
红豆馅酥饼
6.6万 热度
108 收藏
Islandland
关注
这道菜暂时还没有介绍
食材
红豆馅
450克
中筋面粉
400克
细砂糖
30克
花生油
130克
清水
100克
蛋液
适量
黑芝麻
适量
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/19
材料
步骤 2/19
将450克红豆馅馅料分好,每份12克,揉成小圆球。
步骤 3/19
先做水油皮:中筋面粉200克,细砂糖30克,水100克,花生油30克全部倒在一起拌匀成面团。
步骤 4/19
然后做油酥皮:200克中筋面粉和100克花生油混合在一起揉匀。
步骤 5/19
将油酥分成跟水油皮一样的等分,其中10克水油皮一份,8克油酥皮一份。
步骤 6/19
取一个水油皮弄成圆形,将油酥团放在中间,然后包起来,收口向下。
步骤 7/19
案板上洒少许面粉,用面杖将面团擀成椭圆形,由上往下卷起来。
步骤 8/19
卷起的面团再次用面杖擀成长形。
步骤 9/19
由上往下卷起来。
步骤 10/19
全部做好。
步骤 11/19
盖上保鲜膜,静置15分钟。
步骤 12/19
取一块静置的面团擀开。
步骤 13/19
将红豆馅放中间,包起来,收口向下。
步骤 14/19
用手压扁,用刀划上三刀。
步骤 15/19
放入烤盘,表面刷上蛋液。
步骤 16/19
然后扫上黑芝麻。
步骤 17/19
烤箱200度提前预热,将烤盘放进烤箱中层,上下火烤25~30分钟。
步骤 18/19
烤好的红豆馅酥饼非常的酥,皮一碰就掉了。冷却后放密封盒保存,注意防潮。
步骤 19/19
红豆馅酥饼非常的酥,品尝吧!
小贴士
1、烤好的红豆馅酥饼非常的酥,皮一碰就掉了。冷却后放密封盒保存,注意防潮。
发布于 2019-03-01
17
相关菜谱
红豆馅酥饼
若云屎太浓
3万 热度
145 收藏
红豆沙酥饼
瘟恳牟直揭
2.7万 热度
141 收藏
红豆馅素饼
一两cite
14.4万 热度
842 收藏
红豆馅月饼
彼乐改医廖
9964 热度
136 收藏
红豆馅儿饼
希望shabby
8.4万 热度
752 收藏
红豆馅月饼
潮淤男弦仍
1.5万 热度
190 收藏
红豆沙酥饼
飞囄红丸很贵吗
4.9万 热度
159 收藏
红豆沙酥饼
Irony丶hyy
1.5万 热度
168 收藏
红豆沙酥饼
矫孛蚊缎嫡
8.3万 热度
750 收藏
红豆香酥饼
翟晨四驹伤
7.9万 热度
96 收藏
相思红豆小酥饼
朗瓜兆诒诰
7万 热度
175 收藏
红豆香酥饼
overwhelming地厚
7.9万 热度
753 收藏
红豆沙酥饼
-Anonymous__
9.3万 热度
129 收藏
自制红豆馅
谁予琴乱绮玉
7万 热度
21 收藏
自制蛋黄红豆馅月饼
忌戮透蠢瘸
6.7万 热度
48 收藏
红豆馅油饼
消失
11.2万 热度
6 收藏
红豆馅油饼
束的回忆不在唒
6.5万 热度
56 收藏
红豆沙酥饼
迷路
12.3万 热度
61 收藏
红豆馅酥皮菠萝包
银耳汤
6.3万 热度
65 收藏
酥皮红豆沙月饼
骨牌倒了
4.3万 热度
118 收藏
写评论