Name: 华夫饼（烤箱版）
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 糯米粉 100g; 低粉 100g; 牛奶 100ml; 鸡蛋（中号） 3个; 盐 2g; 糖粉 50g; 融化黄油 60g; 泡打粉 4g

华夫饼（烤箱版）

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森眸暖光

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头次做的糯米华夫饼太腻，也难消化，这次加了低粉，依网上配方自己改良，口感不错，也不会太甜，刚刚好。

食材

糯米粉 100g

低粉 100g

牛奶 100ml

鸡蛋（中号） 3个

盐 2g

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烹饪步骤

步骤 1/2

鸡蛋+盐+糖打至糖融化。后加入其他全部材料一起搅拌均匀顺滑无颗粒。
步骤 2/2

烤箱180℃，预热10分钟。模具刷上少许黄油，倒入材料。上下层，20分钟上色即可出炉。

小贴士

这个量用这两个模具刚刚好。一次搞定。

发布于 2018-11-07

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