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红烧肉卤豆腐皮
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尘埃落下解海暃
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食材
豆腐皮 4张
五花肉 600克
老抽 1勺
盐 2克
八角 2个
花椒 适量
大葱。 1根
生姜 适量
冰糖 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    葱姜，八角，辣椒，爆香加入切好的五花肉块。
  • 步骤 2/3
    加入开水，生抽，老抽，料酒。水适量的多点哦，因为还要照顾豆腐皮。豆腐皮整张叠块放入汤中。
  • 步骤 3/3
    大火炖五分钟，转小火，一个小时。捞出豆腐皮，红烧肉最后收汁（红烧肉可以直接吃，豆腐皮切成你喜欢的形状，也可以吃了~不对吃之前先喂饱手机）
小贴士

1:加水一定要加入开水。

2:在收汁之前捞出豆腐皮。

发布于 2018-08-12
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