Name: 红烧肉沫豆腐
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 豆腐 一块; 葱片 若干; 蒜碎 2勺; 老抽 2勺; 猪肉馅 2两; 料酒 适量; 生粉 适量; 盐 适量; 糖 适量

红烧肉沫豆腐

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负能量阿宁

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可以当红烧肉解馋的下饭菜

食材

豆腐一块

葱片若干

蒜碎 2勺

老抽 2勺

猪肉馅 2两

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烹饪步骤

步骤 1/2

豆腐切块，猪肉馅放一勺淀粉，两勺料酒拌匀后腌一下
步骤 2/2

锅内放油，滑入肉馅翻炒变色后捞出来，剩下的底油放入葱片，出香味后，倒入豆腐，加老抽，料酒，糖，翻炒均匀后，加入滑炒7、8分熟的肉馅，放少许水炖一下。加两勺淀粉水勾芡，收浓汤汁后，加盐，蒜碎出锅。撒香葱碎即可

发布于 2018-06-12

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