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烧肉焖豆腐
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Suodl

周末懒得烧菜了，所以买些熟菜回来，然后简单的炒个青菜，又是一餐。

晚餐将吃剩的烧肉和豆腐一起焖煮，又是美味小菜一碟。还给先生带去上班做午餐。

家常菜可以丰富也可以很简单，关键营养均衡！

时间:10-30分钟
食材
烧肉 500g
水豆腐 三块
油 适量
生抽 适量
香葱 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备烧肉。
  • 步骤 2/6
    将水豆腐切块放入炒锅用少许油煎至两面金黄。
  • 步骤 3/6
    将煎好的豆腐装到大碗里。
  • 步骤 4/6
    先将烧肉放入炒锅焖炒片刻然后将煎好的豆腐放入，加适量的生抽调味。
  • 步骤 5/6
    放入少许水焖煮五分钟，出锅前放些香葱拌炒均匀即可。
  • 步骤 6/6
    这款小菜，豆腐吸收了烧肉的肉汁，有着烧烤的香味，烧肉皮经过焖煮口感软滑蓬松。有肉有豆腐，营养不错。
小贴士

煎水豆腐一定热油大火转中火慢煎。

发布于 2023-06-02
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