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回锅肉焖豆腐
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际糙低棠巡

家常菜，快手菜，简单食材简单做。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 250g
油炸嫩豆腐 500g
油 适量
盐 适量
姜蒜 适量
酱油 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    五花肉煮后切块，嫩豆腐块从中切开。
  • 步骤 2/5
    锅内热油放入姜蒜爆香后放入五花肉炒出油。
  • 步骤 3/5
    放入酱油及盐上色调味。
  • 步骤 4/5
    放入豆腐块，将肉片堆到豆腐块的上面，放入高汤或者开水盖上锅盖焖至口腐入味。
  • 步骤 5/5
    差不多时放入一些葱段最好，这样色彩上更好看。
小贴士

五花肉要先煮至八成熟。

发布于 2019-11-05
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