蟹黄虾肉蒸饺
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烹饪步骤
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步骤 1/6
螃蟹蒸熟剥出蟹黄蟹肉 -
步骤 2/6
蟹肉蟹黄加葱姜末熬成蟹油
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步骤 3/6
馅料放在一起加入调味料搅拌均匀，继续搅拌至上劲。
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步骤 4/6
饺子粉用温水和成光滑的面团，分成若干分，擀成饺子皮，包入馅料
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步骤 5/6
蒸锅大火烧开，放入饺子蒸制13分钟
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步骤 6/6
蘸醋吃味道更佳
小贴士
制作肉馅需加入少量水，保持肉的嫩滑，也可以加入猪肉皮制成的皮冻，吃的时候有鲜美的汤汁。
发布于 2019-03-04
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